SOCIETA' AGRICOLA LA FALETTA S.r.l.

La Società Agricola La Faletta toma forma alrededor de la Cascina Faletta, probablemente fundada en 1881, fecha que sobrevive en la lápida original de cerámica del portal. Elena Novarino y Giovanni Rosso han devuelto la vida a la finca con una restauración meticulosa, conservando los elementos arquitectónicos y los detalles de época como se custodia un documento: no por nostalgia, sino para no perder el hilo que une el edificio con la tierra que lo rodea. En las colinas vinícolas de este tramo del Piamonte, la empresa firma tres denominaciones de máxima garantía: el Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, un autóctono de nicho con un perfil aromático reconocible; la Barbera d'Asti DOCG en su versión más clásica; y el Terre Alfieri DOCG, una referencia más reciente pero ya identitaria. Tres DOCG que narran diferentes registros del Monferrato, desde la vid rara hasta la de la casa. Cada etiqueta permanece anclada a la identidad del lugar, como si el cuidado reservado a los muros se prolongara, sin solución de continuidad, en el trabajo de los viñedos y en la elección del momento de la vendimia.

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