STORONI CESARE

Storoni Cesare gestiona cuatro denominaciones de Las Marcas, todas ellas DOCG, construyendo un portafolio que combina tintos con cuerpo y blancos de precisión. El eje es la Vernaccia nera di Serrapetrona, una variedad de uva rara que aquí se presenta tanto como espumoso como vino tinto, acompañada de las selecciones de Montepulciano y Sangiovese del Cònero, más estructuradas y oscuras. La otra mitad del catálogo se confía al Verdicchio, interpretado en dos registros: el Matelica Riserva con rasgos minerales y tensos, y el más amplio Castelli di Jesi Riserva, ambos envejecidos durante al menos dieciocho meses en busca de complejidad. El resultado es un surtido disciplinado, donde cada denominación preside una tipología diferente sin superponerse a las demás: la Vernaccia por su rareza, el Cònero por su potencia, los dos Verdicchio por su finura y profundidad. Es una lectura ordenada de Las Marcas del vino, construida sobre la variedad más que sobre una única firma estilística.

Contactos