Tamaduoli

Tamaduoli trabaja en los Lessini, la meseta calcárea a caballo entre las provincias de Verona y Vicenza, moviéndose entre dos denominaciones contiguas: el Lessini Durello y el más amplio Monti Lessini. En el centro se encuentra la Durella, la variedad de uva que da nombre a la zona, acompañada de Garganega, Pinot bianco, Chardonnay y Pinot nero. Las dos DOC narran registros complementarios. El Lessini Durello —con un grado mínimo del 11%— muestra la vocación de la empresa por el método espumoso, con la acidez punzante típica de la uva. La denominación Monti Lessini, que se extiende por veintisiete municipios, amplía el campo: blancos tranquilos, versiones dedicadas al durello y estilos passito, todos marcados por el suelo calcáreo. Juntas, las dos etiquetas dibujan el mapa de un terroir que la altitud y la roca hacen reconocible incluso antes de la cata. La empresa no recibe visitas, pero sus vinos siguen siendo una vía directa para comprender lo que la Durella puede ofrecer cuando se toma en serio, entre burbujas vibrantes e interpretaciones tranquilas.

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