Tattoni Villa a Sesta

En Castelnuovo Berardenga, en las colinas de Siena donde el paisaje del Chianti Superiore conserva la memoria etrusca, Tattoni Villa a Sesta interpreta una única denominación, el Toscano IGT, declinándola en todas sus posibilidades. De las tres variedades de uva de la zona — Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero — nacen versiones blancas, tintas y rosadas, cada una con una graduación mínima del 11%, componiendo una gama que privilegia la legibilidad de la variedad de uva más que el artificio. No es una bodega que se cuente a distancia: aquí la viticultura sigue siendo un oficio operativo, y el antiguo pueblo se lee en el gesto cotidiano de la viña y la bodega más que en una etiqueta. Quien sube hasta aquí encuentra el rostro práctico de una Toscana rural, donde la degustación nace del contacto directo con quien trabaja la tierra. Reserven una visita para recorrer los viñedos y la bodega y probar, uno al lado del otro, los tres colores del Toscano IGT en el mismo lugar donde toman forma.

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