Tattoni Villa a Sesta

À Castelnuovo Berardenga, sur les collines siennoises où le paysage du Chianti Superiore conserve une mémoire étrusque, Tattoni Villa a Sesta interprète une unique dénomination, le Toscano IGT, en la déclinant dans toutes ses possibilités. Des trois cépages du territoire — Sangiovese, Trebbiano Toscano et Canaiolo Nero — naissent des versions blanches, rouges et rosées, chacune avec un degré d'alcool minimum de 11 %, composant une gamme qui privilégie la lisibilité du cépage plutôt que l'artifice. Ce n'est pas une cave qui se raconte à distance : ici, la viticulture reste un métier opérationnel, et l'ancien village se lit dans le geste quotidien de la vigne et de la cave plus que sur une étiquette. Ceux qui montent jusqu'ici découvrent le visage pratique d'une Toscane rurale, où la dégustation naît du contact direct avec ceux qui travaillent la terre. Réservez une visite pour parcourir les rangs de vignes et la cave, et déguster, l'un après l'autre, les trois couleurs du Toscano IGT là où elles prennent forme.

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