Tenuta Casali

En los collados de Mercato Saraceno, donde se abre el Valle del Savio, Tenuta Casali trabaja la Romagna Albana DOCG como un diálogo cotidiano entre la familia y el paisaje. De viñedos cultivados con respeto por el medio ambiente nacen blancos de Albana y versiones passito, cada añada modelada por el territorio romañolo y el curso de las estaciones. Es un trabajo artesanal, seguido a mano desde la viña hasta la botella, en el que el vino lleva consigo la identidad de los lugares de donde proviene: la exposición en la colina, los suelos, el ritmo del clima. La Albana se declina aquí entre la frescura de los blancos tranquilos y la densidad de los passito, permaneciendo siempre reconocible como expresión de una sola variedad de uva y de una sola denominación. La finca abre sus puertas a quienes desean saborear de cerca este vínculo entre el hombre y la tierra: una visita permite recorrer los collados del Savio, conocer a quienes trabajan la viña y degustar los vinos en su contexto, donde el paisaje no es un telón de fondo, sino parte del propio sabor de la botella.

Contactos