Tenuta del Buon Tempo

En el extremo meridional de Montalcino, donde la vista se extiende hacia el Anti-Apenino y el Monte Amiata, la Tenuta del Buon Tempo nació de la interpretación de una ubicación singular. Los propietarios intuyeron un potencial preciso y construyeron la empresa para traducir el territorio en vino sin filtros interpretativos. Bajo denominación protegida, la casa firma una sola expresión, el Toscano IGT, declinado en blancos y rosados que acompañan la frescura de la altitud y la luz de esta porción del territorio de Siena. Además, las degustaciones en bodega también abren al Brunello di Montalcino a base de Sangiovese, complejo, estructurado y destinado al envejecimiento, para que quien llega perciba todo el arco expresivo de la colina. La empresa acoge a los visitantes: merece la pena la parada para una cata guiada que parte de las copas más inmediatas y asciende hacia los tintos de larga crianza, dejando que sea la geografía, más que el relato, la que se convierta en sabor en la copa.

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