TENUTA GARETTO Società Agricola Semplice

Tenuta Garetto se mueve entre tres denominaciones piamontesas con garantía, desde los relieves del Monferrato hasta la meseta de Alfieri. El eje es la Ruchè di Castagnole Monferrato, donde la variedad autóctona Ruchè da tintos de perfil reconocible; junto a ella se encuentran la Barbera d'Asti, columna vertebral ampelográfica de la provincia, y el Terre Alfieri, que amplía el registro hacia los blancos. Son tres DOCG con reglas distintas, cada una con umbrales de alcohol mínimo y períodos de envejecimiento impuestos por la normativa. La forma de Società Agricola Semplice (Sociedad Agrícola Simple) indica un enfoque directo de la vinificación, extendido sobre un mosaico de municipios que atraviesa territorios diversos en cuanto a suelo y exposición. Aquí, la Barbera y algunos coupages experimentales conviven bajo protocolos estrictos, que combinan el margen de investigación con las limitaciones normativas. Emerge así un productor que no se concentra en una única cifra estilística, sino que explora tres áreas contiguas del Piamonte enológico, cada una con su propia gramática: la variedad rara por un lado, la denominación territorial amplia por el otro, y la Barbera como constante que las une.

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