Tenuta Golo

Tenuta Golo trabaja en Montepulciano, dentro de los muros de una bodega del siglo XVII, donde el tiempo parece marcar también el ritmo de la bodega. El vino aquí nace de una única denominación, el Vino Nobile di Montepulciano, obtenido de la Sangiovese en su clon local, el Prugnolo Gentile, apreciado por su estructura y capacidad para envejecer. Es un clon que en Montepulciano encuentra una de sus interpretaciones más reconocibles, donde el vínculo con el suelo es tan importante como el nombre en la etiqueta. La disciplina del envejecimiento es el eje del método: los veinticuatro meses mínimos requeridos por el pliego de condiciones no son una formalidad, sino el tiempo necesario para que el vino adquiera la profundidad y complejidad que el terroir toscano deja entrever desde las uvas. Cada botella se convierte así en el relato de una añada única y de un lugar preciso. La propiedad recibe a los visitantes para degustaciones guiadas, que entrelazan la cata con la historia del palacio y de los viñedos: reserve una visita para seguir, copa tras copa, cómo una sola variedad de uva interpreta todo el paisaje de Montepulciano.

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