Tenuta il Poggione

En Montalcino, tierra que el mundo asocia con tintos de larga crianza, Tenuta il Poggione elige un camino más lateral y embotella bajo la denominación Toscano IGT. Las uvas son las fundamentales de la región — Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero — trabajadas en las tres versiones de color: blanco, tinto y rosado. Es una interpretación que desplaza el acento del nombre rimbombante al gesto: entender cómo el mismo suelo sienés se traduce en registros diferentes según la variedad y la vinificación. Cada añada se convierte así en un relieve del territorio, con vinos que parten de una graduación mínima del 11% y llevan escrita su procedencia. La bodega está abierta a quien quiera comprobarlo en persona: deténgase para una degustación y ponga en fila blanco, tinto y rosado, para escuchar cómo un único terroir sabe cambiar de voz permaneciendo siempre reconocible.

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