Tenuta Le Querce

En Barile, en la ladera lucana del Vulture, Tenuta Le Querce trabaja una única denominación, el Aglianico del Vulture Superiore DOCG, cuya área se extiende por quince municipios del sur de Italia. Es un tinto que el pliego de condiciones vincula a un grado mínimo del 13,5% y a tres años de envejecimiento, condiciones que ya dicen mucho de su naturaleza: un vino con cuerpo, construido para perdurar y no para el consumo inmediato. El terroir volcánico es el verdadero protagonista. En estos suelos, el Aglianico revela sus características minerales y una densa trama tánica, que la larga crianza tiene la tarea de suavizar y ordenar sin apagar su energía. Apostar por una sola denominación, y por su versión Superiore, significa aceptar tiempos prolongados y rendimientos contenidos a cambio de profundidad. Tenuta Le Querce se sitúa en este exigente perímetro, donde la estructura del vino nace del encuentro entre una variedad tardía y potente y la mineralidad de un antiguo volcán extinto.

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