Tenuta Oderisio

En las colinas de Monteodorisio, en el interior de Vasto, Tenuta Oderisio trabaja en una posición intermedia: la Majella protege los viñedos del oeste, mientras que las corrientes adriáticas imponen oscilaciones térmicas que mantienen viva la acidez. De este microclima, la bodega obtiene seis denominaciones DOC abruzzesas, distribuidas entre tintos de estructura —Montepulciano, Villamagna y Controguerra—, blancos ligados al Trebbiano y a la más amplia Abruzzo, y el rosado del Cerasuolo, que traduce la misma variedad de uva tinta en una versión más tensa. Desde 2004, la gestión es familiar, marcada por una idea de sacrificio y respeto por el suelo que se repite añada tras añada. Los Montepulciano reposan unos diez meses antes de salir al mercado, los blancos permanecen nerviosos y elegantes: en ambos se lee la misma firma, la de un aire marino que asciende hacia el interior y enfría la madurez de la fruta.

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