Tenuta Oderisio

Sur les collines de Monteodorisio, dans l'arrière-pays de Vasto, Tenuta Oderisio travaille dans une position intermédiaire : la Majella protège les vignobles de l'ouest, tandis que les courants adriatiques imposent des variations de température qui maintiennent une belle acidité. De ce microclimat, le domaine tire six appellations DOC des Abruzzes, réparties entre des rouges structurés — Montepulciano, Villamagna et Controguerra —, des blancs liés au Trebbiano et à la plus vaste Abruzzo, et le rosé du Cerasuolo, qui traduit le même cépage noir en une version plus tendue. Depuis 2004, la gestion est familiale, empreinte d'une idée de sacrifice et de respect du sol qui se retrouve millésime après millésime. Les Montepulciano reposent une dizaine de mois avant d'être commercialisés, les blancs restent nerveux et élégants : dans les deux, on retrouve la même signature, celle d'un air marin qui remonte vers l'intérieur et rafraîchit la maturité du fruit.

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