TENUTA PLANITIA S.R.L. SOC. AGR.

En los confines nororientales del Véneto, donde el territorio de Portogruaro se extiende hacia el mar, Tenuta Planitia gestiona dos DOCG: Lison y Piave Malanotte. De la primera nacen blancos fragantes y minerales, elaborados con Tai y variedades regionales, dentro de una zona que abarca diecinueve municipios. Es un paisaje de llanuras bañadas por el Adriático, donde cada vendimia lleva la huella del encuentro entre influencias continentales y marítimas. El trabajo de la empresa se centra en rendimientos controlados y fermentaciones precisas, las dos palancas con las que extrae complejidad de uvas cultivadas en un contexto de transición climática. Las dos denominaciones fijan el perímetro de un proyecto que interpreta el Véneto oriental como tierra de frontera más que de centro. Quien llega a la bodega puede seguir de cerca este paso de la viña a la copa y comprender, copa en mano, por qué en un territorio tan expuesto el control del rendimiento es tan importante como la elección de la variedad. La visita se convierte en la forma más directa de medir la distancia entre la llanura y la botella.

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