TENUTA SAN GIORGIO S.R.L. SOC. AGR.

Tenuta San Giorgio trabaja la tierra de Maserada sul Piave, en la llanura véneta que el río ha dibujado a lo largo de los siglos. La bodega se mueve entre dos denominaciones con garantía: por un lado, el Lison DOCG, un blanco crujiente elaborado con uvas Tai y variedades de la zona; por otro, el Piave Malanotte DOCG, un tinto estructurado a base de Raboso que exige treinta y seis meses de afinamiento antes de revelarse. Dos registros opuestos —frescura inmediata y potencia paciente— nacidos del mismo suelo aluvial. Es la proximidad del Piave la que marca la diferencia, modelando el carácter de los vinos a través del ciclo de las estaciones: el agua regula la humedad, atempera los extremos, deja su huella en la copa. La bodega acoge degustaciones durante todo el año, acortando la distancia entre viñedo y copa. Deténgase para una cata guiada: comparar el blanco y el tinto de la casa es la forma más clara de entender cuánto un río puede influir en dos vinos tan diferentes.

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