Tenuta Spinelli di Spinelli Simone

Tenuta Spinelli di Spinelli Simone trabaja dentro de los límites de la DOCG Offida, una denominación de la región de Marche que se extiende por veinticinco municipios. El eje central es el Pecorino, una variedad de uva blanca que aquí encuentra un terreno idóneo, acompañada de otros blancos y de una producción de tintos. La elección no es de amplitud, sino de adherencia: interpretar una sola zona en sus diversas declinaciones. Los suelos ricos en caliza y la influencia continental dan a los vinos una dirección reconocible —mineralidad en los blancos, estructura en los tintos— y Spinelli sigue su disciplinare como una guía de referencia más que como una restricción. Cada añada refleja las condiciones específicas de su origen, sin la ambición de uniformar las estaciones bajo un único estilo. Es este apego a un solo territorio, leído a través de múltiples tipologías, lo que define la reputación de Offida por sus blancos de corte mineral y sus tintos con cuerpo.

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