Tenute Delogu Srl Agricola

En la Nurra, el rincón noroccidental de Cerdeña, las Tenute Delogu cultivan los terrenos arcilloso-calcáreos que rodean Alghero. Aquí el clima marino modela un abanico de variedades de uva que une raíces isleñas e injertos internacionales —Torbato y Vermentino junto a Cabernet y Sangiovese— dentro de la única denominación de la casa, la Alghero DOC, declinada en blanco, tinto y rosado con graduaciones a partir del 10%. La filosofía declarada se basa en tres palabras: el suelo y su carácter, el trabajo humano consciente, el tiempo. Es un saber transmitido de padre a hijo, que encuentra su medida en la continuidad de las generaciones más que en la persecución de las modas. La bodega hace de ello una elección identitaria, en la que la mano del hombre permanece al servicio del terruño. Quien llega a la bodega puede recorrer las instalaciones y las salas de vinificación y ver cómo estos tres elementos se traducen en botella: una visita que hace legible el vínculo entre la tierra de la Nurra y los vinos que llevan su nombre.

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