Vignai da Duline

Vignai da Duline cultiva viñedos en cuatro zonas de denominación protegida de Friuli-Venezia Giulia, desde las colinas de Rosazzo hasta el paisaje friulano más amplio. Tres son DOCG de colina —Rosazzo, el Ramandolo y los Colli Orientali del Friuli Picolit—, a las que se une la DOC Friuli, de alcance territorial más amplio. En el reducido pañuelo del Ramandolo, cerca de Udine, el Verduzzo Friulano alcanza una sorprendente concentración dulce. En la cartera predominan los blancos: el Friulano y el Sauvignon secos de Rosazzo, las selecciones minerales que atraviesan la DOC Friuli. Sin embargo, la identidad más clara sigue siendo la de los vinos de meditación —el Picolit y el Ramandolo passito—, donde el pasificado conduce a una intensidad melosa que es el sello de esta casa. Es una bodega que se mueve entre dos registros, el seco y el dulce de concentración, uniendo la frescura mineral de lo cotidiano y la profundidad de los passiti como cumbre de su trabajo. El abanico de denominaciones no dispersa la identidad: la construye a lo largo de un único eje de colina.

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