Vignai da Duline

Vignai da Duline cultive des vignobles dans quatre zones d'appellation protégée du Friuli-Venezia Giulia, des collines de Rosazzo au vaste paysage frioulan. Trois sont des DOCG de colline — Rosazzo, le Ramandolo et les Colli Orientali del Friuli Picolit — auxquelles s'ajoute la DOC Friuli, d'une portée territoriale plus large. Dans le mouchoir de poche du Ramandolo, près d'Udine, le Verduzzo Friulano atteint une concentration douce surprenante. Les blancs dominent le portefeuille : le Friulano et le Sauvignon secs de Rosazzo, les sélections minérales qui traversent la DOC Friuli. Pourtant, l'identité la plus nette reste celle des vins de méditation — le Picolit et le Ramandolo passito — où le passerillage conduit à une intensité miellée qui est la signature de cette maison. C'est une entreprise qui évolue entre deux registres, le sec et le doux de concentration, alliant la fraîcheur minérale du quotidien et la profondeur des passiti comme sommet de son travail. L'éventail des dénominations ne disperse pas l'identité : il la construit le long d'un seul axe de colline.

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