Vignamaggio

En Greve in Chianti, Vignamaggio cultiva la vid desde 1404 en cuatrocientas hectáreas donde viñedos, olivares y huertos conviven según principios sostenibles. Una única denominación gestiona el vino, el Chianti Classico DOCG, obtenido de Sangiovese y de otras tintas toscanas: el Gallo Nero no es aquí un añadido de prestigio, sino la síntesis de un paisaje agrícola unido por siglos de continuidad cultural. Las antiguas casas de labranza de piedra sirven de centro gravitacional a una experiencia que entrelaza viña y campo, donde la hilera nunca está separada del olivar o del huerto que la rodea. La herencia plurisecular del Chianti se lee en la propia escala de la finca, en la forma en que la denominación ordena un territorio amplio sin simplificarlo. Merece una visita para recorrer este mosaico agrícola y degustar el Chianti Classico donde el Sangiovese madura, midiendo cuánto paisaje puede contener una sola DOCG.

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