Vigne Conti di Conti Alice

A los pies de los Alpes Apuanos, en Massa, Vigne Conti di Conti Alice trabaja dentro de la Candia dei Colli Apuani DOC, una denominación diminuta que se extiende por apenas tres municipios. La variedad de uva de referencia es la Vermentino bianco, acompañada de variedades regionales complementarias; de este núcleo, la bodega obtiene una gama inusualmente extensa para una zona tan pequeña, que va desde blancos secos hasta espumosos y tintos. Cada etiqueta respeta el mínimo del 10,5% de alcohol fijado por la DOC, una medida dentro de la cual toma forma un perfil marcado por la cercanía al mar. Es un enclave toscano particular, encajado entre los mármoles apuanos y la costa, donde el clima marino suaviza y define a la vez los vinos. La elección de cubrir múltiples tipologías a partir de un territorio restringido revela la voluntad de explorar cada posibilidad del lugar, más que de especializarse en un solo estilo. La Vermentino sigue siendo el hilo conductor, pero la variedad de las propuestas dibuja el retrato completo de esta franja de colinas asomada al Tirreno.

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