Villa Giuliana

En Rodengo Saiano, en Franciacorta, Villa Giuliana concentra su trabajo en una única denominación, el Franciacorta DOCG, en las versiones espumoso y rosado. En el viñedo conviven Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco y Erbamat, la uva autóctona reintroducida en la normativa; en la bodega, los vinos reposan al menos dieciocho meses antes de su lanzamiento, dentro del perímetro de los diecinueve municipios de la zona. Cada añada nace de un control directo de toda la cadena de producción, desde la vendimia hasta el degüelle, rasgo típico de un proyecto de gestión familiar: nada cambia de manos, y el carácter regional llega a la botella sin intermediarios. Es una escala que privilegia la coherencia sobre la cantidad y que transforma el perfil del territorio en un gesto medido. La bodega abre sus puertas a visitas guiadas y degustaciones: quien la visita puede reconstruir en persona el camino que lleva del viñedo a la copa, captando in situ la interpretación que la empresa da de este Franciacorta.

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