Villa Giuliana

A Rodengo Saiano, in Franciacorta, Villa Giuliana concentra il proprio lavoro su un'unica denominazione, il Franciacorta DOCG, nelle versioni spumante e rosato. In vigna convivono Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco ed Erbamat, l'uva autoctona rientrata nel disciplinare; in cantina i vini riposano almeno diciotto mesi prima del rilascio, entro il perimetro dei diciannove comuni della zona. Ogni annata nasce da un controllo diretto dell'intera filiera, dalla vendemmia alla sboccatura, tratto tipico di un progetto a conduzione familiare: nulla passa di mano, e il carattere regionale arriva in bottiglia senza intermediari. È una scala che privilegia la coerenza alla quantità e che trasforma il profilo del territorio in un gesto misurato. La cantina apre le porte a visite guidate e degustazioni: chi la raggiunge può ricostruire di persona il percorso che dalla vigna conduce al calice, cogliendo sul posto la lettura che l'azienda dà di questo Franciacorta.

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