VILLA LANATA S.S. Az.Agr. "LO ZOCCOLAIO"

En las laderas cubiertas de viñedos de Cossano Belbo, Villa Lanata —conocida como Lo Zoccolaio— gestiona una cartera íntegramente inscrita en cuatro denominaciones de garantía, todas ellas piamontesas. La estructura se confía a la Nebbiolo en sus dos expresiones más exigentes: el Barolo, que requiere 38 meses de crianza en madera, y el Barbaresco, que exige 26. De ambos, la bodega busca la intensidad que solo los terroirs más rigurosos de la región pueden ofrecer. La gama se completa con los vinos de Dolcetto, más inmediatos pero no por ello exentos de nervio mineral: el Dogliani, que agrupa veintiún municipios bajo una única enseña, y el Dolcetto di Diano d'Alba, anclado en una sola zona. La lógica es clara: combinar la profundidad de los grandes tintos de guarda con bebidas más ágiles, sin salirse nunca del marco de las reglas clásicas. Es un trabajo de adhesión a los estándares consolidados de las Langhe, donde la interpretación personal se mide por la capacidad de respetar, no de reinventar.

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