VILLA LANATA S.S. Az.Agr. "LO ZOCCOLAIO"

Sur les versants viticoles de Cossano Belbo, Villa Lanata — connue sous le nom de Lo Zoccolaio — gère un portefeuille entièrement inscrit sous quatre dénominations garanties, toutes piémontaises. L'ossature est confiée au Nebbiolo dans ses deux expressions les plus exigeantes : le Barolo, qui demande 38 mois d'élevage en bois, et le Barbaresco, qui en exige 26. De ces deux vins, l'entreprise recherche l'intensité que seuls les terroirs les plus rigoureux de la région savent offrir. Pour compléter la gamme, les vins de Dolcetto, plus immédiats mais non dénués de nervosité minérale : le Dogliani, qui regroupe vingt et une communes sous une seule enseigne, et le Dolcetto di Diano d'Alba, ancré quant à lui à une seule zone. La logique est claire — associer la profondeur des grands rouges de garde à des vins plus agiles, sans jamais sortir du cadre des règles classiques. C'est un travail d'adhésion aux standards consolidés des Langhe, où l'interprétation personnelle se mesure à la capacité de respecter, non de réinventer.

Contacts