VINIDICAGNORE S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA

Vinidicagnore reúne cuatro denominaciones DOCG de las Marcas, construyendo un portafolio que atraviesa toda la región sin dispersarse. El eje es la Vernaccia di Serrapetrona, uva negra cultivada en apenas tres municipios y capaz de mostrar dos facetas —el espumoso y el tinto— que la convierten en una rareza enológica antes que en un vino. Además, la bodega demuestra maestría en los blancos con dos expresiones de Verdicchio: el de Matelica, de ocho municipios, y el Castelli di Jesi, de diecinueve, ambos envejecidos al menos dieciocho meses en la versión Riserva que prolonga su vida. El registro tinto se completa en el Cònero, donde Montepulciano y Sangiovese requieren veinticuatro meses de envejecimiento obligatorio antes de salir al mercado. Cuatro territorios distintos, cuatro gramáticas diferentes —espumoso, blanco de larga crianza, tinto de estructura— unidos por una visión coherente más que por una única variedad de uva. Vinidicagnore interpreta las Marcas como un mosaico de denominaciones, y elige representar sus piezas más características en lugar de solo la producción de volumen.

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