Zanetti Giuseppe

Zanetti Giuseppe cultiva la Turbiana en los cinco municipios de la denominación Lugana, a lo largo de esa franja fronteriza entre Lombardía y Véneto donde el territorio desciende hacia el Benaco. El productor trabaja exclusivamente la uva autóctona de la zona —el Trebbiano di Lugana—, dando forma a vinos blancos secos y salinos. La gama se extiende desde la versión base hasta las expresiones más concentradas de la reserva, sin salirse nunca del único título protegido que identifica este rincón de la viticultura lombarda. Cada añada registra dos huellas precisas: la templanza del lago, que suaviza los excesos térmicos y alarga la maduración, y la de los suelos calcáreos que confiere al vino su tensión mineral. Es en este entrelazado donde el Lugana de Zanetti encuentra su medida, manteniéndose fiel a un viñedo y a un paisaje restringidos, donde la salinidad no es un capricho descriptivo sino la huella dejada por el Benaco en cada copa, desde la botella más inmediata hasta la pensada para esperar.

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