Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Le Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese est l'organisme officiel dédié à la préservation et à la promotion d'une appellation d'origine unique : le Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP. Ce consortium rassemble et défend un réseau de 28 producteurs vérifiés, inscrits sur ses registres rigoureux. En protégeant cette AOP contre les imitations, il garantit la traçabilité et l'excellence de ce riz d'exception, assurant aux consommateurs que chaque grain provient exclusivement du travail de ces 28 exploitants certifiés.