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Consortium de protection · reconnu par le MASAF

Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Pesca di Verona IGP - Consorzio Pesca di Verona IGP

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Reconnu officiellement, le Consorzio per la tutela e la valorizzazione della Pesca di Verona IGP protège l'appellation Pesca di Verona IGP. Ce groupement assure la défense de cette pêche italienne d'exception, équivalente à nos AOC et AOP. Actuellement, ses registres officiels comptent exactement 0 producteur vérifié, illustrant le défi de redynamiser cette culture fruitière locale. Le consortium s’attache à sauvegarder l'authenticité de cette dénomination unique face aux usurpations, visant à réengager les arboriculteurs de la région de Vérone dans cette démarche de qualité certifiée.

Les noms qu'il protège

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