Où est produit Cortona ?

Cortona est produit dans 1 commune en Toscana, en Italie : Cortona.

Avec quel cépage est fait Cortona ?

Cortona est produit avec Syrah (min 50%), Merlot (min 10%), altri vitigni a bacca di colore analogo non aromatici idonei (Regione Toscana).

Quel est le degré d'alcool minimum de Cortona ?

Le degré d'alcool minimum de Cortona est de 12.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 2004

Cortona

Wine · PDO · 1 commune

Reconnue depuis 2004 dans la commune de Cortona en Toscane, cette appellation se distingue radicalement de ses voisines régionales par ses règles d'assemblage et d'élevage uniques. Tandis que le vin rouge de base rompt avec la prédominance habituelle du Sangiovese en exigeant un minimum de 50 % de Syrah et de 10 % de Merlot, la dénomination affirme sa singularité à travers son Vin Santo Occhio di Pernice. Ce vin, issu de raisins séchés de Sangiovese et de Malvasia Nera, doit accomplir un vieillissement exceptionnel de 8 ans minimum, obligatoirement effectué dans de petits fûts caratelli dont la capacité maximale est limitée à 75 litres.

Syrah 50%12.5% vol min100 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs0 vérifiés

Les faits

Couleur: de rouge rubis à grenat avec le vieillissement
Goût: sec et harmonieux
Consortium: Consorzio di tutela dei vini a denominazione di origine controllata Cortona →

Les producteurs 0

Questions fréquentes

Où est produit Cortona ?: Cortona est produit dans 1 commune en Toscana, en Italie : Cortona.
Avec quel cépage est fait Cortona ?: Cortona est produit avec Syrah (min 50%), Merlot (min 10%), altri vitigni a bacca di colore analogo non aromatici idonei (Regione Toscana).
Quel est le degré d'alcool minimum de Cortona ?: Le degré d'alcool minimum de Cortona est de 12.5% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.