Ce qui pousse ici
Alpette
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au nord de Turin, la petite commune d'Alpette, avec ses 236 habitants, s'élève sur un plateau de la basse vallée de Locana, dominant les vallées de l'Orco et de la Soana. Ce relief singulier est propice à l'émergence de produits au caractère bien défini. C'est ici que prend racine le Genepì del Piemonte IG, un spiritueux dont la zone d'origine s'étend sur 284 communes, ou encore la Toma Piemontese DOP, élaborée sur un territoire de 886 communes. Au total, Alpette participe à la renommée de 13 appellations protégées, témoignant d'un lien profond entre ce site piémontais et ses saveurs distinctives.
Commune