Ce qui pousse ici
Borgone Susa
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Borgone Susa, un village de la métropole turinoise comptant quelque 2200 habitants, tire sa force de son relief alpin abrupt. Ici s'épanouissent 15 dénominations d'origine. Le fleuron local reste le Valsusa DOC, un cru de montagne issu de vignobles héroïques partagés entre seulement 19 communes. Sur ces pentes, le Marrone della Valle di Susa IGP trouve son terroir de prédilection au sein d'une zone restreinte de 28 municipalités. Ce duo montagnard façonne l'identité de ce terroir, complété par la Toma Piemontese DOP provenant des alpages voisins.
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