Ce qui pousse ici
Druento
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la couronne métropolitaine de Turin, la commune de Druento forge son identité au carrefour de 12 appellations d'origine et indications géographiques. Son terroir contribue à l'aire de production de la renommée Toma Piemontese DOP, un fromage dont la spécificité est liée à un bassin s'étendant sur 886 communes piémontaises. C'est également ici que les conditions locales favorisent l'élevage des Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP et l'élaboration du Salame Piemonte IGP. La proximité avec les contreforts des Alpes et les plaines fertiles de la région confère à ces produits une typicité intrinsèque, enracinée dans cette portion spécifique du Piémont.
Commune