Ce qui pousse ici
Frassinetto
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la ville métropolitaine de Turin, la commune piémontaise de Frassinetto, peuplée de 271 âmes, offre un microclimat propice à treize appellations protégées. C'est dans ses environs que le Genepì du Piémont IG puise ses arômes singuliers, hérités d'herbes rares cueillies dans les massifs alpins, un périmètre partagé par 284 communes. Les pratiques fromagères locales contribuent également à l'authenticité de la Toma Piemontese DOP, dont la zone s'étend sur 886 communes. Cette singularité territoriale façonne l'identité précise des produits de ce coin du Piémont.
Commune