Ce qui pousse ici
Gravere
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
C'est sur les versants abrupts de la haute vallée de la Suse, là où l'altitude et l'exposition alpine dictent leurs lois, que Gravere forge son identité gustative. Ce terroir montagneux et préservé est le berceau de la Valsusa DOC, une appellation viticole d'altitude limitée à seulement 19 communes, produisant des vins de montagne d'une grande typicité. Les forêts locales de châtaigniers accueillent le Marrone della Valle di Susa IGP, un fruit d'excellence cultivé sur un territoire de 28 communes. Ici, la pente et le climat alpin concentrent les arômes de ces productions confidentielles.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMarrone della Valle di SusaIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCValsusaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia