Ce qui pousse ici
Monastero di Lanzo
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Monastero di Lanzo, paisible commune de 401 habitants nichée dans les Vallées de Lanzo piémontaises, le terroir révèle sa profondeur à travers 13 appellations protégées. C'est ici que l'altitude spécifique et la flore alpine façonnent l'identité du Genepì del Piemonte IG, un spiritueux dont l'aire de production couvre 284 communes. L'essence même des montagnes se distille dans ce produit emblématique. Les prairies d'alpage procurent également les conditions idéales à la Toma Piemontese DOP, un fromage au caractère affirmé. Ce micro-terroir, loin des routes principales, incarne la singularité des produits issus du Piémont.
Commune