Moncalieri

Sise au sud de l'agglomération de Turin, la commune de Moncalieri, forte de 55 523 habitants, bénéficie d'une position stratégique qui façonne son identité agricole. Elle est le berceau de quatorze appellations protégées. Parmi elles, la Collina Torinese DOC, un vin dont l'aire de production se limite à 28 communes, incarne la typicité locale. Ce micro-terroir donne aussi naissance à la Toma Piemontese DOP, un fromage au caractère affirmé, et contribue à l'élevage des Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. C'est la synergie entre la proximité de la capitale piémontaise et les spécificités de son sol collinaire qui confère à ces produits une signature inimitable.