Ce qui pousse ici
Perrero
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Accroché aux versants escarpés de la métropole de Turin, le village de Perrero abrite moins de six cents habitants mais recèle un patrimoine exceptionnel de 15 dénominations protégées. C'est ici, sur ces pentes alpines rigoureuses, que s'épanouit l'appellation confidentielle Pinerolese DOC, un vin de caractère dont l'aire de production se restreint à seulement 34 communes. Ce terroir d'altitude confère également une typicité unique au Genepì del Piemonte IG et à la Toma Piemontese DOP, qui puisent leur force aromatique dans la pureté des alpages piémontais.
Commune