Ce qui pousse ici
Rivalta di Torino
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située à environ 15 kilomètres au sud-ouest de Turin, dans la vallée du torrent Sangone, Rivalta di Torino est une terre piémontaise où se dessine un riche tableau de l'excellence agroalimentaire régionale. Ce territoire voit naître une partie des vins classés en Piemonte DOC, dont la renommée dépasse les frontières locales avec 683 communes impliquées dans sa production. C'est aussi ici que prend forme la Toma Piemontese DOP, un fromage de caractère issu des pâturages environnants. Au total, ce sont 13 appellations protégées qui ancrent Rivalta di Torino dans la carte des saveurs italiennes, témoignant d'un savoir-faire unique et d'un lien indissoluble avec son environnement naturel.