Ce qui pousse ici
Ronco Canavese
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré au fond de la Vallée Soana, Ronco Canavese est un épicentre pour les saveurs piémontaises. Ses paysages de montagne et sa flore particulière forgent l'identité de produits phares. C'est ici que l'on trouve les conditions idéales pour le Genepì del Piemonte IG, une liqueur dont l'aire de production est limitée à 284 communes. La tradition pastorale permet aussi l'élaboration de la Toma Piemontese DOP. Au total, la commune contribue à 13 dénominations protégées, chacune racontant l'histoire d'un terroir singulier.
Commune