Ce qui pousse ici
Rueglio
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Rueglio, petite commune piémontaise nichée au sein de la ville métropolitaine de Turin, l'identité du terroir s'exprime avec une singularité remarquable. Ce carrefour géographique est le berceau de 13 indications géographiques et appellations d'origine protégées, façonnées par les conditions spécifiques de son environnement. C'est ici que le Genepì del Piemonte IG, cet élixir spiritueux reconnu sur 284 communes du Piémont, et la savoureuse Toma Piemontese DOP, fruit d'une tradition laitière ancestrale, trouvent leur enracinement profond. L'altitude et le climat des Préalpes turinoises, propices à ces cultures et élevages distincts, expliquent l'ancrage local de ces spécialités, bien au-delà des produits plus répandus comme le Grana Padano DOP.