Ce qui pousse ici
San Didero
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village de la métropole de Turin, peuplé de moins de 500 habitants, tire son identité de la basse vallée de Suse. Ce terroir d'altitude abrite 15 dénominations protégées. La Valsusa DOC, un vin de montagne issu d'un terroir restreint de 19 communes, s'épanouit sur ces versants ensoleillés. Elle côtoie le Marrone della Valle di Susa IGP, une châtaigne cultivée au sein d'une zone de 28 municipalités. Ici, les sols rocheux et le climat alpin forgent la typicité de ces produits, loin de la plaine.
Commune