Ce qui pousse ici
San Sebastiano da Po
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans la Cité métropolitaine de Turin, San Sebastiano da Po incarne un terroir piémontais distinctif. Ce village, dont la morphologie est façonnée par les influences du Pô et les premières collines, est le berceau de 14 appellations d'origine. La plus emblématique localement est sans doute la Collina Torinese DOC, un vin dont le caractère unique découle directement de ces sols spécifiques, partagés par seulement 28 communes. Mais l'identité gastronomique ne s'arrête pas là : c'est également sur cette terre que prend forme la renommée Toma Piemontese DOP et que se perfectionnent des saveurs comme celles du Salame Piemonte IGP. Chaque produit témoigne d'une interaction singulière entre géographie et savoir-faire ancestral.