Ce qui pousse ici
San Secondo di Pinerolo
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au pied des Alpes, dans la frange maraîchère de l'aire métropolitaine de Turin, San Secondo di Pinerolo cultive un terroir d'exception fort de 16 dénominations protégées. C'est ici, sur ces coteaux de transition balayés par les vents montagnards, que s'épanouit l'appellation locale Pinerolese DOC, un vin rouge de caractère façonné par le climat alpin. Ce terroir de piémont réunit également les conditions idéales de fraîcheur nocturne requises pour la Mela Rossa Cuneo IGP. La rencontre des sols drainants et de l'altitude modérée confère à ces fruits une couleur et une fermeté uniques.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOCPineroleseIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia