Ce qui pousse ici
Sant'Ambrogio di Torino
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur du Piémont, au sein de la ville métropolitaine de Turin, Sant'Ambrogio di Torino se révèle comme un terroir d'exception. Ses conditions géographiques singulières, notamment son ancrage dans la Vallée de Susa, forgent des produits uniques. C'est ici que s'épanouit le renommé Marrone della Valle di Susa IGP, une châtaigne dont la zone de production est strictement limitée à 28 communes. Cette particularité territoriale favorise également l'élaboration de la Toma Piemontese DOP. Au total, ce petit pan de Piémont abrite 13 appellations protégées, signe d'une origine et d'un savoir-faire profondément inscrits dans ses paysages.
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