Ce qui pousse ici
Vinovo
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la seconde ceinture urbaine de Turin, la commune de Vinovo s'affirme comme un terroir clé pour les appellations piémontaises. Ce lieu stratégique abrite treize dénominations protégées, reflet d'un héritage agricole et d'élevage façonné par sa position. La proximité de la métropole a historiquement orienté les pratiques locales, donnant naissance à des produits tels que le Crudo di Cuneo DOP, dont la zone de production englobe 418 communes, et l'incontournable Toma Piemontese DOP. Ces spécificités confèrent aux produits de Vinovo un caractère distinctif et une reconnaissance qui dépasse ses frontières.
Commune