Ce qui pousse ici
Bene Vagienna
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Bene Vagienna, bourg piémontais de 3628 habitants dans la province de Coni, la convergence des sols de plaine et du climat préalpin crée un écosystème idéal pour 18 dénominations d'origine. C'est sur ce terroir spécifique que s'épanouit le Fagiolo Cuneo IGP, un haricot de garde aux qualités gustatives uniques, aux côtés du fromage Bra DOP qui puise sa typicité dans les pratiques d'affinage locales. Cette commune se distingue par cette double vocation, maraîchère et herbagère, façonnant des produits d'appellation au caractère géographique indissociable de ce coin de Piémont.
Commune
Né sur cette terre
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia