Ce qui pousse ici
Briaglia
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce territoire de la province de Cuneo, habité par à peine trois cents résidents, concentre des exigences agronomiques précises. Briaglia s'épanouit dans l'aire de production du Dogliani DOCG, une appellation de caractère partagée par seulement 21 communes limitrophes. Le relief vallonné de cette localité façonne la typicité des raisins dédiés au Langhe DOC et à l'Alta Langa DOCG. Au total, la commune réunit 21 dénominations d'origine protégées. Ce micro-terroir exprime la rigueur des sols piémontais à travers ces productions certifiées, où la vigne côtoie le Fagiolo Cuneo IGP.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCGDoglianiIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia