Ce qui pousse ici
Lesegno
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À sept kilomètres à l'ouest de la cité de Ceva, Lesegno bénéficie d'un climat de transition propice aux cultures de niche. Ce village piémontais revendique 18 dénominations d'origine, valorisant un terroir singulier. Parmi elles, le Fagiolo Cuneo IGP s'épanouit sur ces terres de la province de Cuneo, au sein d'une aire restreinte de 247 communes. Les pâturages locaux alimentent également la production laitière du Bra DOP, un fromage de caractère partagé par 248 municipalités. Ici, l’altitude et l’humidité dessinent des profils aromatiques précis, recherchés par les amateurs d'AOP authentiques.
Commune
Né sur cette terre
DOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia