Ce qui pousse ici
Monchiero
24 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province piémontaise de Cuneo, le minuscule village de Monchiero abrite à peine plus de 500 résidents, mais son terroir exprime une force vitale exceptionnelle à travers 24 appellations protégées. Ce carrefour de collines est le berceau du Dogliani DOCG, un vin rouge issu d'une zone exclusive de 21 communes où le cépage Dolcetto trouve sa plus pure expression argilo-calcaire. Juste à côté, l'AOP Nebbiolo d'Alba DOC, limitée à 32 municipalités, tire profit de ces expositions solaires optimales. Ici, l'interaction du climat de la vallée du Tanaro et des sols marneux façonne des crus d'une structure incomparable.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlbaDOCGAlta LangaDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCGDoglianiIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCNebbiolo d'AlbaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia